Klasik düşük ve yavaştan modern tekniklere – her BBQ yöntemini mükemmel sonuçlar için öğrenin.
Uzun süreler boyunca düşük sıcaklıkta (100-150°C) pişirme. Brisket, kaburga ve büyük et parçaları için mükemmel.
Et doğrudan ısı kaynağının üzerinde. Biftekler, hamburgerler ve hızlı pişirmeler için ideal.
Önce yavaş pişir, sonra kızart. Kalın biftekler (3cm+) için en iyi yöntem.